抵账酒定制这个词的意思--湘西资讯

抵账酒定制这个词的意思--湘西资讯【汉庭酒业】
回暖期。在这种背景下，很多名酒企业都收获了颇为丰硕的成果。名酒从南到北，涵盖了不同香型，不同地域的名优白酒，是经过评测和市场检验的，在如今的大好机遇下，我们要发挥带头示范作用，制定高标准，自我高要求：提倡健康饮酒，确康品质，传播白酒文化。开拓市场。同时要加强交流，互相学，合作共赢。
用大麦和豌豆，制曲温度较高，达到60℃，用曲量13～16%，发酵不用地缸，用生泥窖，不强调老窖，发酵期比汾酒少10天，才10？11天。致使酿制出的西凤酒具有酸甜苦辣香的特点。“泸头酱尾”的兼香型，顾名思义，其工艺特点既有浓香型又有酱香型，如白云边酒。所以，有的厂家干脆按比例分别生产酱香型酒和浓香型酒，通过将这两种酒相互勾兑，制得兼香型酒。也就是说，勾兑的比例要恰当。


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并上表说明酒酿春的制法。曹操在奏书中写到：“臣县故令南阳郭芝，有九酿春酒，用曲三十斤，五石，腊月二日制曲，正月解冻，用好高粱，过滤曲渣，便三日一酝酿，九日一循环。