筒骨粉的便是可以让人身心健康，汤是浓的，粉是三鲜的，能喝粥，能吃粉，还有一个水煮荷包蛋，不亦乐乎的觉得。因此这一能在长沙街头火起來。筒骨粉不但是味儿美味，更关键的具备很高的营养成分，能够具有补阴清目、益肾润及其降胆固醇的功效。吃筒骨粉能祛风祛寒、填补钙元素、养颜护肤、防衰老，美味可口。
而不腻，具备脆而有延展性、清新滑口的特性，凭着其与众不同的口味，备受大家消费者的钟爱。
制做原材料关键有三大块：
1、铅山米糊：铅山米糊有悠久的历史，关键原材料是高品质晚米。铅山米糊具备美味可口，香而不腻，具备脆而有延展性、清新滑口的特性；
2、筒骨高汤：由优选筒骨根据独门秘方熬料好多个钟头之上特制而成，汤香醇郁，意犹未尽；
3、独门的码菜：种类丰富多彩，牛羊肉，毛肚，凉拌鸡，鸡脯肉，平菇等多种多样食物，味美量足，营养搭配，健康营养。
开家汤米粉店，实际操作简易、工作中轻轻松松，项目投资少、效果好；无赊帐、经济效益丰厚；在其中较重要的是本企业的铅山汤粉口感与众不同，顾客吸睛率十分高，客户资源一直是平稳中提高。
院校服务宗旨：发展趋势主厨高等职业教育，进一步提升 餐饮业从业者素养 烹饪技术技能水准
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